豆花，又称豆腐脑，是中国传统美食之一，其质地嫩滑，入口即化，深受广大人民的喜爱，制作细腻香滑的豆花需要掌握一定的技巧，以下将详细介绍豆花的制作手法，原料，黄豆，500克石膏粉，15克制作步骤，1.黄豆浸泡将黄豆洗净，放入清水中浸泡12小时以上，夏季可缩短浸泡时间至8小时，浸泡过程中要定期换水，保持水质清洁，2.磨浆将浸泡好的黄豆用磨浆...。