发霉豆包是由于豆包在储存过程中受到霉菌污染造成的，发霉豆包不仅口感变差，而且对人体健康有害，因此，识别发霉豆包非常重要，发霉豆包的特征发苦或发酸的味道，发霉豆包会产生苦味或酸味，变色，发霉豆包表面会出现霉斑，颜色为黑色、绿色或其他异色，质地变化，发霉豆包的质地会变得松散或粘稠，异味，发霉豆包会散发出难闻的霉味，发霉豆包的危害食用发霉豆...。