土豆，一种不起眼的块茎，却有着丰富的烹饪历史和令人难以置信的多功能性，从humble起源到成为世界各地的主食，土豆的旅程是一部美食冒险，起源和历史土豆起源于南美洲，由安第斯山脉的印加人种植，他们称这种块茎为papa，并将其作为主要食物来源，16世纪，西班牙探险家将土豆带到了欧洲，在那里它们迅速流行起来，土豆耐寒、易于生长，成为饥荒时期...。