起泡原因探索豆包表皮起泡是一个常见问题，影响着许多家庭和餐馆，了解其潜在原因对于防止这种现象至关重要，原因1，酵母发酵过多酵母是发酵剂，在豆包制作过程中，它会产生二氧化碳气体，如果酵母含量过多或发酵时间过长，气体就会产生过多，导致豆包表皮起泡，原因2，温度过高豆包发酵时，温度太高会加速酵母的活动，在高温环境下，酵母会产生更多的二氧化碳...。