豆包是一种常见的豆制品，营养丰富，但由于其含水量高，容易滋生霉菌，当豆包出现黑毛时，是否还能食用需要谨慎判断，清除霉变部分如果豆包只是出现了少量黑毛，可以将发霉的部分清除掉，可以用干净的刀子或勺子将发霉的部分切除，深度约为1，2厘米，煮熟消毒清除霉变部分后，必须将豆包煮熟消毒，可以用沸水煮沸10，15分钟，或用高压锅压煮20，30分钟...。