最新 掌握蒸制温度:蒸制 豆包时,起始温度应该控制在 95-100 摄氏度,然后逐渐升温至 110-120 摄氏度。蒸制时间根据豆包大小而定,一般为 15-20 分钟。
蒸制豆包时,温度控制至关重要,起始温度应控制在95,100摄氏度,然后逐渐升温至110,120摄氏度,通过控制温度,可以确保豆包均匀受热,防止外皮破裂或馅料未熟,蒸制时间根据豆包的大小而定,通常情况下,小豆包需要蒸制15,20分钟,而大豆包可能需要更长的时间,为了准确判断豆包是否蒸熟,可以使用以下方法,用筷子插入豆包内部,如果筷子插入...。