蒸制豆包时使用大火是一个小技巧，可以极大地影响最终的成品，以下是如何使用大火来蒸制完美豆包的详细步骤，使用大蒸锅，使用足够大的蒸锅来容纳豆包，确保它们不会互相挤压，蒸笼铺湿布，在蒸笼底部铺上湿布，防止豆包粘在蒸笼上，大火烧水，在蒸锅中加入足够的水，大火烧开，放入豆包，小心地将豆包放入蒸笼中，避免溅到热水上，大火蒸制，将蒸笼置于蒸锅上，...。